Vinhos brancos produzidos com a uva torrontés são sinônimo de qualidade na Argentina – e no mundo. Mas nem sempre foi assim. “Eu não me conformava com o baixo reconhecimento da torrontés, e trabalhei muito para transformá-la num vinho reconhecido em todo o mundo”, conta a enóloga Susana Balbo, cujo nome ilustra rótulos de premiados vinhos argentinos. Fechando o primeiro dia de palestras na Expogestão 2025, Susana fez um resumo de sua carreira, marcada pelo arrojo e pela busca incessante de conhecimento.
Primeira mulher da Argentina a graduar-se no curso universitário de Enologia, em 1981, Susana Balbo enfrentou o mercado de trabalho em 1983, em plena recessão argentina. “Eu queria mesmo era fazer Física Nuclear”, revela, sem muita convicção. Em vez disso, foi se especializando cada vez mais como enóloga, abriu sua própria adega, quebrou e saiu pelo mundo.
Foi a primeira argentina a atuar como consultora para produtores na Espanha e na França. Em 1999 fundou sua adega, Susana Balbo Wines. Logo fez sucesso, apenas visando o mercado externo. Em 2001, vendia 15 mil caixas de vinho, só exportando. “Cheguei a virar case na Universidade Harvard”, orgulha-se.
Profissionalização
Em 2012 os filhos José e Anita entraram no negócio. Com a filha, criou o Balbo Unique Stays, hotel boutique de luxo. “Um dia – conta – perguntei aos filhos: coloco o boné de chefe ou de mãe? Aí senti que precisava profissionalizar o negócio, e contratei um gerente.” Naquele mesmo 2012, a contabilidade registrou 100 mil caixas, exportadas para 40 mercados – sendo o Brasil um dos mais importantes.
Foi presidente da Wines of Argentina por três mandatos, colocando o país no mapa mundial da vitivinicultura de distinção. “A Argentina não existia no mundo do vinho”, admite. No caso da uva torrontés, Susana uniu sua experiência como enóloga e ex-profissional da indústria de frutas. E fez uma revolução, especialmente em relação aos vinhos brancos e rosés. Compartilhou a inovação com outros produtores do país, inaugurando um flanco no mercado mundial.
Susana Balbo quis ir além do sucesso profissional, e em 2015 foi eleita deputada federal. “Fiquei só três anos e desisti, desanimada com o ambiente político.” Em 2017 foi nomeada presidente do W20, grupo de trabalho do G20 dedicado ao empoderamento feminino no mundo. Foi nomeada “Mulher do Ano” pela revista britânica The Drinks Business, em 2015.
Arrojo, visão, inovação, liderança e paixão são as marcas desta mulher, hoje um exemplo de gestão. “O melhor marketing econômico é a qualidade”, compartilha Susana Balbo.
